Time Out Market New York, Food hall v DUMBO, Brooklyn, Spojené státy americké
Time Out Market New York je food hall v části DUMBO v Brooklynu, uvnitř přestavěné historické budovy na nábřeží East River. Interiér je otevřený a prostorný, s jednotlivými potravinovými pulty rozmístěnými po okrajích a velkým společným stravovacím prostorem uprostřed.
Budova pochází z 20. let 20. století a původně sloužila jako sklad a obchodní dům na brooklynském nábřeží. Později byla zrekonstruována v rámci širší přeměny oblasti DUMBO a znovu otevřena jako gastronomická destinace.
Trh přitahuje místní i turisty, kteří chtějí jíst v uvolněném prostředí, aniž by se museli zavázat jedné restauraci. Zejména večer se dlouhé společné stoly rychle zaplní a cizí lidé nakonec sdílejí jídlo bok po boku.
Trh je v jedné úrovni a snadno se v něm orientujete, s dostatkem prostoru pro pohodlný pohyb mezi pulty. Víkendy a večery bývají rušné, takže návštěva ve všední den nebo v době oběda je obvykle klidnější.
Každý prodejce jídla zde byl vybrán editory časopisu Time Out na základě jejich recenzí, nikoli prostřednictvím komerčního přihlašovacího procesu. Výběr je pravidelně přezkoumáván, což znamená, že kuchaři mohou být nahrazeni, pokud jejich standardy klesnou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 504 přispěvatelů z celého světa.
