Rubaiyat, Churrascaria v jižní zóně Ria de Janeira v Brazílii.
Rubaiyat je churrascaria nacházející se uvnitř Jockey Club Brasileiro s prostornou terasou s výhledem na Christ the Redeemer a závodní dráhu pod ní. Restaurace se specializuje na grilované maso a má několik jídelních prostor pro skupiny různých velikostí.
Restaurace vznikla jako rozšíření skupiny Rubaiyat, původně založené v São Paulu. Značka později otevřela pobočky v Madridu, Santiagu a Buenos Aires a získala si reputaci ve více zemích.
Víkendový bufet feijoada odráží, jak Brazilci oslavují své kulinářské dědictví, podávaný spolu s domácími dezerty jako pudim de leite a brigadeiros. Můžete vidět, jak kuchyně ctí tradiční chutě, které zůstávají ústřední pro setkání a jídla zde.
Restaurace má různé otevírací hodiny v závislosti na dni v týdnu, proto si před návštěvou zkontrolujte časy. Terasa nabízí skvělé výhledy, ale za příjemného počasí může být přeplněná, takže se vyplatí přijít dříve.
Maso pochází z vlastní farmy restaurace v Mato Grosso do Sul, kde se chová skot Brangus, kříženec Aberdeen-Angus a Brahman. Toto plemeno bylo vyvinuto speciálně pro horké klima Brazílie a přispívá k konzistentní kvalitě masa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
