Pizzeria da Salvatore, Pizzerie ve Veroně, Itálie
Pizzeria da Salvatore je pizza restaurace ve Veroně, která peče pizzy v neapolském stylu s tlustým, měkkým těstem v peci na dřevo. Prostor má asi 20 stolů vyrobených z čiré pryskyřice a recyklovaných restauračních předmětů, jako jsou vidličky, nože a víčka od lahví, spolu s velkou pop art malbou láhve Campari na zdi.
Salvatore, Neapolitán, otevřel restauraci v roce 1961 na Corso Portoni Borsari poté, co se po válce usadil ve Veroně. Jeho syn Ivano později převzal podnik a v roce 2000 jej přestěhoval do oblasti Veronetta, přičemž udržel stejné řemeslné tradice živé.
Pizzeria je pojmenována po svém zakladateli Salvatore, jehož rodina přinesla autentické neapolské pizza tradice z Neapole do Verony. Stěny zdobí černobílé fotografie slavných osob a neapolských scén, které udržují spojení s pizzovou kulturou živé pro dnešní návštěvníky.
Restaurace nepřijímá rezervace, ale návštěvníci mohou zavolat pro informace a snadno ji najdou na Piazza San Tomaso. Prostor je klimatizovaný, přístupný pro osoby se zdravotním postižením a personál mluví několika jazyky včetně angličtiny, francouzštiny a španělštiny.
Každý stůl je umělecké dílo vyrobené z čiré pryskyřice naplněné shromážděnými restauračními předměty, jako jsou víčka od lahví, kávová zrna a příbory, navržené sochařem Giovannim Marconim. Tento ruční přístup proměňuje každý stůl ve vizuální kus historie.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 113 přispěvatelů z celého světa.
