Buffa's, Americká restaurace v New Orleans, USA
Buffa's je restaurace na Esplanade Avenue v New Orleans, která podává jižanskou kuchyni, gurmánské burgery a klasická americká jídla v neformálním prostředí. Podnik provozuje zadní místnost s živými hudebními vystoupeními vedle své stravovací služby.
Restaurace začala jako sousedský bar před několika desetiletími a postupně se rozrostla v plnohodnotný podnik. Tento růst jí umožnil zachovat si místní kořeny a zároveň přidat stravovací zařízení.
Místo hostí živou hudbu sedm dní v týdnu, od tradičního jazzu a ragtimeového klavíru po cajunské session, které utvářejí jeho charakter. Hudebníci zde vystupující se přímo spojují s komunitou a udržují místní zvuky naživu.
Zadní místnost se otevírá třicet minut před hudebními vystoupeními a účtuje vstupní poplatek, který přímo podporuje vystupující hudebníky. Návštěvníci by měli tento poplatek očekávat jako součást zážitku z živých vystoupení zde.
Čtenáři Y'At Magazine jej vybrali jako Best Bar Food v New Orleans dvanáct let po sobě, což ocenilo kulinářské standardy, které přetrvávaly v čase. Toto opakované uznání svědčí o konzistenci jeho kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
