Doña Rosa, Restaurace a bar v El Raval, Barcelona, Španělsko
Doña Rosa je restaurace a bar v El Raval, která ve své rozmanité kuchyni spojuje vlivy Středomoří, Blízkého východu a Latinské Ameriky. Podnik nabízí smíšené menu, které spojuje pokrmy z různých kultur.
Název pochází od ženy, která na počátku 20. století cestovala z Izraele do Argentiny a přinesla s sebou své kulinářské tradice. Tato migrační zkušenost utváří filozofii podniku dodnes.
Prostor vystavuje na svých stěnách střídající se umělecké výstavy a pořádá živá hudební vystoupení ve vyhrazeném prostoru zvaném Jungla in the City.
Podnik je otevřen od pondělí do čtvrtka do půlnoci, v pátek má prodlouženou otevírací dobu do 1 hodiny ráno. K dispozici je venkovní posezení a bezbariérový přístup.
Menu nabízí speciální pokrmy, jako jsou rybí tacos, shakshuka k brunchi a pita s pečenou zeleninou a tahini omáčkou. Tyto speciality ukazují rozmanité kulinářské vlivy, které toto místo definují.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
