Restaurante Espai Mireia, Restaurace v Esplugues de Llobregat, Španělsko
Restaurante Espai Mireia je restaurace na Plaça Mireia, která podává asi 38 různých jídel, od tradičních tapas po moderní pojetí španělské kuchyně. Prostor zahrnuje venkovní posezení ve stínu velkých stromů.
Restaurace začala jako místo setkávání v sousedství a postupem času se vyvinula v kulinářskou destinaci. Tento posun odráží gastronomický růst, kterým město prošlo.
Menu vychází z regionálních kuchařských tradic, jídla se připravují z čerstvých surovin z trhu podle španělských stolovacích zvyklostí. Jídlo zde odráží, jak místní chápou chuť a sezónnost ve svých každodenních jídlech.
Venkovní terasa nabízí výhled směrem k Barceloně při jídle, což dodává jídlu vizuální zajímavost. Je dobré si předem ověřit otevírací dobu, protože se během týdne mění.
Název Mireia pochází z náměstí, kde restaurace stojí, což ukazuje přímé spojení se sousedstvím. Tyto místní kořeny způsobují, že působí jako skutečná součást komunity, nikoli jako pomíjivý podnik.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 096 přispěvatelů z celého světa.
