Bomaye Burger, Restaurace v Paříži, Francie
Bomaye je restaurace v 10. obvodu Paříže, která podává burgery postavené na afrických kombinacích surovin a kuchařských postupech. Stěny zdobí barevná umělecká díla místních umělců, která prostoru dodávají živý ráz.
Restaurace byla pojmenována podle sloganu z legendárního boxerského zápasu z roku 1974 mezi Muhammadem Alim a Georgem Foremanem v Kinshase v Demokratické republice Kongo. Tento odkaz spojuje sportovní historii s jídlem a vzdává hold ikonickému momentu afrického sportovního úspěchu.
Restaurace ctí africké tradice prostřednictvím ručně připravovaných burgerů, které čerpají z receptů z celého kontinentu a seznamují hosty s chutěmi, se kterými se jinde nesetkají.
Místo se nachází v živé čtvrti s dobrým přístupem k veřejné dopravě a je snadno viditelné z ulice. Návštěvníci by měli vědět, že o víkendech a večerech bývá rušněji, takže rezervace je dobrý nápad.
Každý burger v menu je pojmenován po africké zemi nebo regionu a používá suroviny typické pro danou oblast. Toto geografické spojení proměňuje jídlo v kulinářskou cestu po kontinentu a umožňuje návštěvníkům objevovat různé regiony prostřednictvím chuti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
