Cosmo, Restoran bufet di Reading, Inggris.
Cosmo je restaurace rozložená do několika stravovacích prostor s potravinovými stanicemi, které nabízejí italskou, indickou, čínskou a thajskou kuchyni připravovanou kuchaři na otevřených vařičských stanicích. Každá stanice si vaří sama, takže hosté vidí, jak se jídlo připravuje čerstvé na objednávku.
Cosmo byl otevřen v Readingu a stal se známým díky zavedení robotických asistentů do svého servisního modelu, což představuje posun v provozu oproti konvenčním restauracím. Tato inovace se od té doby stala rozpoznatelným rysem jeho provozu.
Restaurace spojuje styly vaření z Itálie, Indie, Číny a Thajska, přičemž každou sekci vedou kuchaři, kteří připravují jídlo před hosty pomocí metod ze svých domovských regionů.
Restaurace se nachází nedaleko vlakového nádraží Reading a je snadno dostupná veřejnou dopravou nebo pěšky z centra města. Provoz má pevné časy stravování, které se liší podle dne, takže předchozí kontrola pomůže naplánovat návštěvu bez čekání.
Restaurace využívá robotické asistenty, kteří pomáhají vést hosty k jejich stolům, což je prvek zřídka vídaný v bufetových restauracích tohoto typu a velikosti. Tato technologie dodává stravovacímu zážitku neočekávaný moderní nádech, který si návštěvníci často pamatují.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
