CÔDÔ, Vietnamská restaurace v Drážďanech, Německo
CÔDÔ je vietnamská restaurace ve čtvrti Altstadt, která nabízí širokou škálu jídel od předkrmů po hlavní chody připravených z čerstvých surovin a tradičními metodami. Prostor má pohodlné posezení a otevřený design, který vítá hosty do uvolněné atmosféry stolování.
Restaurace přispívá k moderním asijským stravovacím možnostem v Drážďanech a doplňuje stravovací scénu ve čtvrti, která byla po druhé světové válce zásadně přestavěna. Její otevření znamená posun v tom, jak se čtvrť Altstadt gastronomicky vyvíjela.
Menu odráží spojení francouzských a vietnamských kulinářských tradic prostřednictvím klasik, jako je Bánh Mì, což ukazuje, jak se stravovací scéna města stává stále mezinárodnější. Návštěvníci zažívají, jak se tradiční asijské chutě setkávají s evropskými vlivy v jednom jídle.
Restaurace je otevřena od neděle do čtvrtka od 11:00 do 23:00, s prodlouženou otevírací dobou do půlnoci v pátek a sobotu. Návštěvníci by měli očekávat rušné období během hlavních jídel a zvážit rezervaci předem.
Polední menu nabízí speciální přípravy, jako je teriyaki kuře a křupavá kachní prsa, které se liší od běžného večerního menu. Vegetariánské možnosti, jako je kimchi a saláty z mořských řas, dostávají stejně pečlivou přípravu jako masové pokrmy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
