Ca Xoret, Restaurace v Meliana, Španělsko
Ca Xoret je restaurace podávající regionální valencijské pokrmy a nabízející čerstvé produkty ze sadů a polí v okolí Meliany. Kuchyně používá tradiční metody k přípravě jídel, která odrážejí rozmanitost surovin dostupných v této zemědělské oblasti.
Restaurace se stala součástí gastronomické scény Meliany a uchovává kuchařské techniky zakořeněné v zemědělských tradicích Horta Nord. Způsob přípravy jídla zde odráží metody a plodiny, které tuto oblast dlouho definují.
Menu ukazuje, jak valencijské potravinové tradice utvářejí každodenní jídla zde, s použitím surovin z blízkých farem a zahrad. Lidé přicházejí zažít vaření zakořeněné v půdě a ročních obdobích této zemědělské oblasti.
Restaurace se nachází blízko pláže v Melianě a nabízí jídlo za střední ceny. Můžete si rezervovat stůl telefonicky nebo přes webové stránky, abyste měli jistotu, že budete mít místo.
Vinný sklep zde uchovává velkou sbírku regionálních vín vybraných tak, aby se hodila k jídlu. Tato škála ukazuje, jak místní víno a jídlo pocházejí ze stejné půdy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
