Urban Greek, Řecká restaurace v Hobartu v Austrálii
Urban Greek je řecká restaurace v Hobartu, která podává tradiční jídla s čerstvě připravenými dipy a masem grilovaným na dřevěném uhlí. Menu nabízí středomořské koření v kombinaci s místními tasmánskými surovinami.
Restaurace zachovává krétské kuchařské tradice prostřednictvím rodinných receptů předávaných z generace na generaci. Tyto tradice utvářejí způsob přípravy klasických jídel, jako je moussaka a souvlaki.
Menu je sestaveno podle řeckých stolovacích zvyklostí, s meze talíři a společnými banketovými možnostmi určenými k jídlu ve více chodech.
Restaurace je otevřena od středy do pondělí, v pátek a v sobotu prodlužuje otevírací dobu do 21.30. K dispozici je jak konzumace na místě, tak s sebou.
Každé jídlo využívá místní tasmánské mořské plody a suroviny připravené podle specifických krétských kuchařských metod. Tato směs středomořské tradice a australských surovin vytváří neobvyklou fúzi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 167 přispěvatelů z celého světa.
