Okinii, Japonská restaurace v Kolíně nad Rýnem v Německu.
Okinii je japonská restaurace v Altstadt-Süd, kde hosté objednávají přes tablety u stolu a sestavují si vlastní jídlo. Prostor má moderní design s oddělenými jídelními zónami, kde mohou různé skupiny sedět vedle sebe.
Restaurace představila objednávání přes tablety kolínské gastronomii a změnila způsob, jakým se japonské jídlo podává a vnímá. Tento přístup ovlivnil další podniky ve městě a ukázal nový způsob, jak zacházet s jídlem.
Místo odráží to, co dnes hosté chtějí: japonské jídlo připravené podle jejich preferencí, bez čekání na pevné menu. Výběr sushi kombinací vlastním tempem se stal součástí toho, jak lidé rádi jedí mimo domov.
Restaurace vítá hosty během dvou servisních oken: oběd od poledne do 15:00 a večeře od 17:30 nebo 18:00. Přijímá se jak příchod bez rezervace, tak rezervované stoly.
Hosté mohou během jednoho jídla vyzkoušet několik sushi kombinací zadáním nových objednávek přes tablety u svého stolu. To umožňuje experimentovat s různými chutěmi během jedné návštěvy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
