Mercado Reforma, Restaurace v Chihuahua v Mexiku
Mercado Reforma je současná mexická restaurace v Chihuahua, která nabízí rozmanité menu tradičních jídel, jako jsou chilaquiles a grilované speciality. Kuchyně pracuje s místními surovinami a moderními technikami vaření při přípravě těchto klasických receptů.
Podnik vyrostl z jednoduchého stravovacího místa v kulinářskou destinaci. Dnes spojuje tři samostatné styly vaření pod jednou střechou.
Menu představuje regionální kuchyni prostřednictvím jídel, jako jsou tacos barbacoa a tacos chilorio, ve spojení s tradičními nápoji vyrobenými místně.
Místo se nachází na Periferico de la Juventud a je otevřeno na snídani, oběd a večeři po celý den. Prostor lze rezervovat pro akce až do 60 hostů a nabízí přizpůsobené možnosti menu pro různé příležitosti.
Restaurace spojuje tři samostatné koncepty vaření pod jedním názvem, z nichž každý nabízí jiný přístup k mexickému jídlu. Toto uspořádání umožňuje návštěvníkům prozkoumat různé regionální přístupy na jednom místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
