Soto Japanese Restaurant & Sushi Bar, Japonská restaurace v jižním Austinu, Spojené státy americké.
Soto je japonská restaurace se sushi barem v jižním Austinu, která nabízí nigiri, sashimi a speciální rolky vyrobené z kvalitních surovin, jako je tuňák modroploutvý a skotský losos. Menu se pravidelně mění podle sezónní dostupnosti a čerstvých dodávek od dodavatelů.
Šéfkuchař Andy rozvíjel své dovednosti mnoho let prací v předních japonských restauracích v několika zemích, než otevřel tento podnik. Tato mezinárodní zkušenost formuje jeho styl vaření a dnešní standardy restaurace.
Restaurace nabízí tradiční japonský zážitek z jídla prostřednictvím služby omakase, kdy šéfkuchař vybírá a připravuje pokrmy na základě dostupných sezónních surovin. Stravující sedí blízko pultu a mohou sledovat práci kuchyňského personálu, který vysvětluje své volby.
Restaurace je snadno dostupná s dostatkem parkování v blízkosti a nabízí posezení uvnitř i venku. Návštěvníci by měli vzít na vědomí, že špička je v pátek a sobotu večer, a doporučuje se rezervovat stůl předem.
The Hon Maguro Flight představuje pět různých řezů tuňáka modroploutvého, což hostům umožňuje přímo porovnat různé textury a chutě. Tento pokrm odhaluje jemné rozdíly, které existují mezi různými částmi stejné ryby.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 074 přispěvatelů z celého světa.
