BiBimBap, Korejská restaurace v City of Westminster, Spojené království
BiBimBap je korejská restaurace v City of Westminster specializující se na tradiční korejskou kuchyni. Prostor má samostatné stoly podél bílých stěn, což vytváří jednoduché stravovací prostředí, kde hraje hlavní roli jídlo.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 a představila korejské rýžové misky a tradiční jídla místní gastronomické scéně. Od svého otevření přispívá k rostoucí rozmanitosti asijských stravovacích možností ve Westminsteru.
Každé jídlo bibimbap spojuje korejské kulinářské tradice kombinací rýže, zeleniny, masa a omáčky gochujang v nahřáté kamenné misce. Název pochází z korejských slov znamenajících míchat a jíst, což odráží, jak hosté před jídlem zamíchají obsah misky.
Restaurace je v docházkové vzdálenosti od stanice Oxford Circus a otevřeno má od pondělí do pátku od poledne do 23 hodin s přestávkou odpoledne. Nabízí pohodlný přístup pro rychlé jídlo při objevování centrální oblasti.
Restaurace nabízí přizpůsobitelné kamenné misky, ve kterých se rýže během podávání dále vaří, což vytváří vrstvu křupavých zrnek na dně. Mnoho hostů považuje tuto charakteristickou krustu za nejlepší část jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
