Chez Michel, Francouzská restaurace v Castagniers ve Francii
Chez Michel je restaurace v Castagniers, která podává tradiční provensálská jídla připravená ze surovin z místního trhu. Zaměřuje se na regionální speciality a používá to, co je čerstvé a dostupné v aktuální sezóně.
Restauraci založila Marie, jejíž kulinářské tradice nyní pokračují její syn Francis a jeho manželka. Rodina si své vlastní recepty uchovala a předávala dál.
Restaurace se zaměřuje na nissartskou kuchyni, která odráží tradiční metody vaření a suroviny regionu Nice. Jídla vyprávějí příběh každodenního života a místních preferencí podél Francouzské riviéry.
Restaurace se nachází na Place Saint-Michel a přijímá kreditní karty a stravenky pro flexibilní možnosti platby. Rezervace pomáhá zajistit stůl, zejména pro skupiny nebo během oblíbených časů stravování.
Restaurace získala uznání v průvodci Gault & Millau jednou čepicí, což podtrhuje její oddanost kvalitnímu vaření. Toto uznání odráží péči, která je věnována každému podávanému jídlu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
