The Yellow Chilli by Sanjeev Kapoor, Indická restaurace v Santa Clara, USA
The Yellow Chilli by Sanjeev Kapoor je indická restaurace v Santa Clara, která podává jídla z různých indických regionů. Menu nabízí punjabské speciality jako Lalla Mussa Dal a Murgh Noormahal Biryani, připravované tradičními metodami vaření.
Sanjeev Kapoor založil tuto restauraci poté, co získal uznání díky své televizní kuchařské show Khana Khazana v Indii. Jeho kariéra v televizi pomohla přiblížit tradiční indické vaření širšímu publiku.
Restaurace představuje tradiční indické metody vaření prostřednictvím tandoori příprav a regionálních kari z celého subkontinentu. Prostřednictvím zde podávaných jídel zažijete, jak různé indické státy přistupují ke svému vaření.
Restaurace otevírá večer po celý týden, v pátek má mírně delší otevírací dobu a o víkendu začíná později. Před návštěvou se doporučuje provést rezervaci online.
Shaam Savera, domácí vegetariánské kari, bylo prvním jídlem, které majitel připravil, když začala jeho televizní kariéra. Toto jídlo má zvláštní význam jako ukazatel toho, kde začala jeho kuchařská cesta.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 011 přispěvatelů z celého světa.
