Patti's 1880's Restaurant, Restaurace jižanské kuchyně v Grand Rivers, Kentucky, USA
Patti's 1880's Restaurant je restaurace v jižanském stylu v Grand Rivers ve státě Kentucky, známá silnými vepřovými kotletami, velkými meringue koláči a chlebem pečeným v terakotových květináčích. Nachází se v malém městě poblíž oblasti Land Between the Lakes a láká návštěvníky ze širšího okolí.
Restaurace byla otevřena na počátku 70. let 20. století jako malá zastávka u silnice a v následujících desetiletích se postupně rozrostla v známý regionální cíl. Rozšířila jídelní prostor a menu, jak přicházelo více návštěvníků z okolí.
Restaurace je známá recepty předávanými z generace na generaci, včetně silných vepřových kotlet a velkých meringue koláčů. Chléb pečený v terakotových květináčích dodává jídlu rozpoznatelný místní ráz, který odlišuje pokrmy od běžné jižanské kuchyně.
Restaurace přitahuje stálý proud hostů, zejména o víkendech a v létě, takže rezervace stolu předem je dobrý nápad. Návštěva ve všední den nebo brzký příchod obvykle znamená kratší čekání.
Kuchyně vytvořila Sawdust Pie, dezert z kokosu, drobků z grahamových sušenek a pekanových ořechů, který se objevil ve významném potravinářském časopise v roce 1983. Recept na tento dezert zůstal od té doby z velké části nezměněn.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 637 přispěvatelů z celého světa.
