Restaurante Lung Fung, Restaurace ve čtvrti Abasto, Buenos Aires, Argentina.
Restaurace Lung Fung na ulici Agüero 532 spojuje čínské a peruánské kuchařské techniky do jídel, jako jsou Lomo Saltado a Ceviche Mixto. Restaurace nabízí výběr fusion jídel, která spojují oba styly vaření na talíři.
Restaurace vznikla jako součást rostoucího peruánského kulinářského vlivu v Jižní Americe a dokumentuje, jak migrace formovala potravinovou kulturu regionu. Tato fusion kuchyně vypráví příběh lidského pohybu a kulturní výměny po celá desetiletí.
Menu ukazuje, jak se čínské kuchařské metody mísí s peruánskými surovinami, což odráží dlouhou historii čínské migrace do Peru. Tato kulinářská směs je nyní součástí každodenní potravinové kultury ve čtvrti Abasto.
Podnik je otevřen denně od poledne do půlnoci a přijímá rezervace telefonicky. K dispozici jsou možnosti doručení a vyzvednutí, takže je pohodlné vychutnat si jídlo doma.
Pollo a la Brasa se zde podává se speciální nabídkou, která zahrnuje hranolky a čerstvý salát. Toto jídlo oslovuje hosty, kteří hledají kompletní jídlo za mírné ceny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 417 přispěvatelů z celého světa.
