Guarana, restaurace ve Foix ve Francii
Guarana je restaurace spojující brazilskou a italskou kuchyni, která se nachází na Rue Lafaurie poblíž středověkého hradu Chateau de Foix. Prostor zahrnuje vnitřní jídelnu i venkovní terasu na pěší ulici.
Restauraci otevřeli majitelé, jejichž osobní historie zahrnují Španělsko, Itálii, Brazílii a Maroko. Jejich mezinárodní zázemí utvářelo koncept podniku od samého začátku.
Název pochází z jihoamerické rostliny, která se po staletí používá v nápojích domorodých obyvatel. Tato volba vypráví příběh o cestách majitelů po několika kontinentech a jejich touze sdílet tyto zážitky prostřednictvím jídla.
Restaurace se nachází na pěší ulici, kde je v blízkosti snadno dostupné parkování. Terasa je v úrovni ulice, takže je snadno přístupná a prostupná pro všechny návštěvníky.
Menu nabízí neobvyklé pokrmy, jako je tuňákový tartar a úpravy mečouna podávané spolu s ručně vyráběnými ravioli plněnými kachnou. Tyto překvapivé mořské speciality odlišují místo od typického francouzského stravování v regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
