Sushizanmai Main Branch, Japonská restaurace v Tsukiji, Japonsko
Sushizanmai Main Branch je sushi restaurace v Tsukiji, která pracuje s čerstvými mořskými plody dodávanými denně z různých oblastí Japonska. Menu nabízí tradiční nigiri i speciální rolky podávané u pultu.
Restaurace byla otevřena v roce 2001 a byla prvním sushi podnikem v Japonsku, který nepřetržitě fungoval na své lokalitě na trhu Tsukiji. To znamenalo změnu v tom, jak tradičně sushi restaurace fungovaly.
Kuchaři připravují každý kousek sushi přímo u pultu, kde hosté mohou sledovat jejich zručné ruce při práci. Tento přímý přístup je součástí identity restaurace a umožňuje návštěvníkům ocenit řemeslnou zručnost.
Restaurace se nachází poblíž stanice Tsukiji a má místa u pultu, kde můžete při jídle sledovat práci kuchařů. Nabízí možnosti v různých cenových hladinách, aby vyhověla různým rozpočtům.
Majitel se stal známým díky dramatickým nabídkám na každoroční aukci tuňáků na rybím trhu. Tyto vysoké nabídky za výjimečné kusy přinesly restauraci mezinárodní pozornost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 181 přispěvatelů z celého světa.
