SGS Non Veg Gundu Palav, Restaurace s kuřecím masem v City Market, Bengaluru, Indie
SGS Non Veg Gundu Palav je restaurace s kuřecím masem v City Market, která funguje ve dvou podlažích. Kuchyně je v přízemí, zatímco posezení je uspořádáno v patře s omezenou kapacitou.
Restaurace se proslavila tradiční přípravou gundu palav s použitím specifických odrůd rýže místo basmati. Tento přístup ji odlišil od rozšířenějších stylů vaření v celé oblasti.
Jídlo se podává v donne, tradičních listových miskách, které jsou součástí toho, jak zde místní jedí. Plátky okurky a vařená vejce doprovázejí každou porci, jak je v této oblasti zvykem.
Místo otevírá v různé dny s různými hodinami a v pondělí je po celý týden zavřeno. Ceny jsou přiměřené a jídlo dorazí rychle.
Podpisové jídlo kombinuje žlutě zbarvenou rýži s jemným kuřecím masem v přípravě, která se liší od typických verzí biryani. Tato konkrétní směs vytváří chuť, která se odlišuje od toho, co najdete jinde ve městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 056 přispěvatelů z celého světa.
