Schloss Hohenkammer, Renesanční zámek v Hohenkammeru, Bavorsko, Německo
Schloss Hohenkammer je renesanční budova se čtyřmi křídly v bavorské vesnici Hohenkammer, se čtyřmi nárožními věžemi a čtvercovou vstupní branou. V jejím středu leží nádvoří obklopené arkádovými ochozy na několika úrovních.
Hrabata z Haslang začala stavět po roce 1551 a postavila zámek jako šlechtické sídlo v bavorském venkově. Požár v roce 1648 zničil velkou část stavby, která byla poté obnovena v souladu s původním stylem.
V zámku sídlí restaurace známá vařením ze surovin vypěstovaných na vlastní farmě nedaleko. Hosté u stolu mohou vysledovat, co jedí, až na pole hned za budovou.
Zámek se nachází severně od Mnichova a snadno se k němu dostanete autem. Nyní slouží jako hotel a konferenční centrum, ale denní návštěvníci jsou vítáni v restauraci a v areálu.
Zámek je přímo spojen s Gut Eichethof, fungující farmou, kde se pěstuje a zpracovává většina surovin pro restauraci. Jen málo stravovacích zařízení tohoto druhu má tak těsnou kontrolu nad tím, co se dostane na talíř.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 996 přispěvatelů z celého světa.
