Paulaner's, Bavorská restaurace v Hamburg-Mitte, Německo.
Paulaner's je bavorská restaurace v centru Hamburku, která spojuje tradiční bavorská jídla s místními rybími specialitami. Podnik pojme přibližně 120 lidí a čepuje pivo Paulaner spolu s regionální kuchyní v neformálním prostředí.
Místo se etablovalo jako lokalita, kde v tomto severním přístavním městě zapustila kořeny bavorská pivní kultura. Díky své poloze v Hotelu Europaischer Hof se stalo součástí příběhu spojujícího severoněmeckou pohostinnost s jižními tradicemi.
Místo spojuje mnichovské pivovarnické tradice s hamburskými rybími pokrmy a vytváří místo setkávání, kde vedle sebe existují severoněmecká a bavorská kuchyně. Návštěvníci zažívají, jak dvě odlišné regionální kuchyně koexistují a doplňují se.
Restaurace se nachází na Großneumarktu a nabízí různé prostory k sezení a samostatný vinný sklep pro různé skupiny. Když to počasí dovolí, venkovní zahrádka poskytuje výhled směrem k hlavnímu nádraží, takže je o víkendech oblíbená.
Restaurace zachovává původní pivovarnické řemeslo Paulaner a čepuje pivo vyrobené podle bavorských čistých zákonů, staleté pivovarnické tradice z jihu. Tento závazek k autentické výrobě z něj činí místo, kde hosté zažívají skutečné příklady této tradiční pivní kultury.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
