Karahi Boys, Pákistánská restaurace v Scarborough v Kanadě
Karahi Boys je pákistánská restaurace na Lawrence Avenue East v Scarborough v Ontariu, kde se jídla vaří v tradičních kulatých kovových pánvích zvaných karahi. Jídlo se přináší ke stolu a podává se přímo v těchto pánvích, podle dlouhé kuchařské tradice z Pákistánu.
Restaurace vznikla z vlny pákistánských podniků otevíraných po celé Severní Americe a později přidala další pobočky po celé Kanadě. Její expanze následovala širší posun v zemi k většímu zájmu o jihoasijské jídlo.
Název odkazuje přímo na kulatou kovovou nádobu používanou v pákistánských kuchyních po generace k přípravě masitých a zeleninových jídel. Jídlo zde připomíná domácí jídlo v jižní Asii, podávané přímo v pánvi, ve které se vařilo.
Restaurace je otevřená každý den, o víkendech má delší otevírací dobu, kdy bývá rušněji. Zavolat předem a rezervovat stůl je dobrý nápad, pokud se chcete vyhnout čekání, zvláště v pátek a v sobotu večer.
Menu nabízí jídla jako Gawal Mandi a Chana Daal Karahi, která se v většině pákistánských restaurací mimo Pákistán těžko hledají. Kuchyně má také halal certifikaci, která přitahuje mnoho hostů, kteří by jinak tuto část Scarborough nevyhledali.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
