Mykenes, Řecká restaurace v Braunschweig-Mitte v Německu.
Mykenes je řecká restaurace v Braunschweig-Mitte s otevřenou kuchyní, kde hosté sledují přípravu jídel. Prostor má viditelný grilovací pult, kde se masitá jídla vaří před strávníky.
Restaurace přinesla středomořské kuchařské tradice do centra Braunschweigu s řeckými recepty a metodami přípravy. Postupem času se etablovala jako stálá přítomnost pro tento typ kuchyně v regionu.
Kuchyně dodržuje řecké tradice při přípravě masitých jídel se speciálními směsmi koření a metodami marinování vyvinutými v průběhu času. Návštěvníci mohou tyto techniky pozorovat přímo při jídle.
Restaurace vyrábí antipasti a předkrmy ve vlastní režii, což utváří zážitek ze stolování. Návštěvníci by si měli vyhradit čas na sledování přípravy, protože toto pozorování je součástí celkového zážitku z jídla.
Restaurace vytváří vlastní směsi koření a marinuje maso pomocí metod, které nejsou běžnou praxí. Tento osobní přístup ji odlišuje od větších podniků ve městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
