Turin, Restaurace v Luis Guillón, Argentina
Turin je restaurace v Luis Guillón, městě v jižní části Velkého Buenos Aires v Argentině. Podává jídla, která spojují italskou a argentinskou kuchyni v moderním a přístupném prostředí.
Restaurace vyrostla z Luis Guillón, oblasti formované několika generacemi italských přistěhovalců, kteří se usadili jižně od Buenos Aires. Toto zázemí dodnes ovlivňuje směřování kuchyně.
Název Turin odkazuje na severoitalské město Torino a poukazuje na hluboké kořeny italské imigrace v provincii Buenos Aires. Menu tuto souvislost dále rozvíjí spojením klasických italských receptů s argentinskými surovinami a zvyky.
Restaurace se nachází v centru Luis Guillón a je snadno dostupná veřejnou dopravou nebo autem. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zejména o víkendech.
Kuchyně spolupracuje přímo s místními producenty z okolí a u sezónního zboží obchází velkoobchodní dodavatele. To znamená, že některá jídla na menu se mění podle ročního období, takže každá návštěva je trochu jiná.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
