VakVarjú Újlipót, Restaurace ve čtvrti Újlipótváros, Budapešť, Maďarsko
VakVarjú Újlipót je moderní restaurace v budově RaM Colosseum, s prostornými vnitřními jídelnami a celoroční venkovní terasou. Podnik přijímá hosty v různých částech navržených pro různé stravovací preference a velikosti skupin.
Restaurace představuje pokračování budapešťských stravovacích tradic a spojuje zavedené kulinářské postupy s moderními technikami vaření. Tato kombinace odráží, jak se potravinová kultura ve městě v průběhu času vyvíjela a přizpůsobovala.
Restaurace pořádá sezónní oslavy, které zdůrazňují regionální maďarské tradice, s menu, které se mění tak, aby odráželo místní stravovací zvyky po celý rok.
Restaurace se nachází ve 13. obvodu a je otevřena denně, takže návštěvníci mohou přijít v různých časech, které jim vyhovují. Rezervace lze provést telefonicky nebo online a doporučují se pro větší skupiny.
Šéfkuchař získává suroviny od místních farmářů a vytváří měsíčně se měnící speciality, které spojují tradiční maďarskou kuchyni s mezinárodními chutěmi. Tento rotační přístup znamená, že se menu z měsíce na měsíc zcela promění.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 889 přispěvatelů z celého světa.
