Vips, Restaurace v Salamance, Madrid, Španělsko
Vips je restaurace v madridské čtvrti Salamanca, která podává americká jídla po celý den, včetně burgerů, sendvičů, salátů a snídaňových jídel. Prostor slouží také jako kavárna a malý obchod, takže je rozmanitější než typická restaurace.
Vips byl otevřen v Madridu v roce 1969 a byl jedním z prvních míst ve Španělsku, které spojilo restauraci, knihkupectví a novinový stánek na jednom místě. V následujících desetiletích se řetězec rozrostl a rozšířil do dalších španělských měst.
Vips je ve Španělsku známý tím, že v jednom prostoru spojuje kavárnu, restauraci a obchod. Pravidelní návštěvníci často přicházejí nejen jíst, ale také si prohlédnout knihy, časopisy nebo malé dárky prodávané na místě.
Restaurace zůstává otevřená do pozdních večerních hodin a o víkendech má prodlouženou otevírací dobu, což z ní činí dobrou volbu pro jídlo mimo standardní časy jídel. Vstup je v úrovni ulice a snadno dostupný pěšky.
Některé pobočky Vips stále prodávají knihy, komiksy a časopisy spolu s jídlem, formát, který byl ve Španělsku vzácný, když řetězec začínal. Tento hybridní model ovlivnil další maloobchodní a stravovací koncepty, které se později objevily v Evropě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
