Corb Marí, Restaurace na Baleárských ostrovech, Španělsko
Corb Marí je restaurace u moře v Pollença s venkovním posezením u vody a vnitřními jídelními prostory. Kuchyně se zaměřuje na grilované maso připravované na Josper Grill, spolu s čerstvými mořskými plody a sezónními pokrmy připravenými z kvalitních surovin od důvěryhodných dodavatelů.
Restaurace byla otevřena v roce 1960 na přístavní promenádě v Pollença a od té doby si zachovává svůj přímočarý přístup k stolování. Vyvinula se z malého rodinného podniku v destinaci, kde se místní i návštěvníci scházejí po desetiletí, aby dobře jedli.
V Corb Marí se lidé scházejí, aby sdíleli jídlo a trávili čas u vody bez okázalosti. Neformální uspořádání a umístění u moře odráží, jak si místní užívají jednoduché radosti: dobré jídlo, přátelskou společnost a přírodní prostředí pobřežního života.
Restaurace se snadno najde u přístavu a nevyžaduje rezervaci, i když se doporučuje v rušných sezónách. Posezení venku nebo uvnitř se přizpůsobuje povětrnostním podmínkám, což umožňuje návštěvníkům pohodlně stolovat po celý den.
Šéfkuchař Joan Samarini vaří každý kus masa individuálně podle přání každého hosta, což je detail, který odlišuje tento gril od ostatních. Mistrovství teploty Josper Grill zajišťuje, že každý pokrm je připraven s přesností, nikoli rutinou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
