Magic Chef Restaurant, Restaurace podávající kéralskou kuchyni v Mussafah Sanaiya, Abú Zabí, Spojené arabské emiráty.
Restaurace Magic Chef připravuje čerstvé pokrmy, které spojují tradiční kéralské koření s moderními kuchařskými postupy a kladou důraz na pobřežní speciality. Kuchyně se zaměřuje na regionální chutě a suroviny, které definují tento styl jihoindického vaření.
Restaurace byla otevřena, aby uspokojila rostoucí poptávku po autentické kéralské kuchyni v průmyslové čtvrti Abú Zabí během období expanze v desátých letech 21. století. Místo odráží, jak se stravovací scéna v této oblasti měnila s příchodem nových potravinových kultur.
Menu vypráví příběh kéralských kulinářských tradic prostřednictvím pokrmů, jako je Malabar Chicken Dum Biriyani a regionální mořské speciality. Návštěvníci mohou ochutnat, jak pobřežní chutě utvářejí zdejší vaření, s recepty, které patří k určité části jižní Indie.
Restaurace přijímá rezervace a je otevřena denně od 6:00 do 23:30, s mírnými cenami a dostatkem parkovacích míst. Nejlepší zážitek nabízejí večerní hodiny, kdy je v provozu celé menu.
Každý pokrm používá specifické kombinace kardamomu, černého pepře a kari listů pocházejících přímo z kéralských kořeninových zahrad. Tento přímý zdroj činí chuť zde autentičtější než v mnoha jiných indických restauracích ve městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
