Udipi Cafe Pittsburgh, Restoran India Selatan di Monroeville, Spojené státy americké.
Udipi Cafe Pittsburgh je restoran indické kuchyně, který nabízí dosy, idli a kari připravené s tradičním kořením a postupy. Prostor má jednoduché uspořádání, kde hosté sedí u stolů a objednávají si u pultu.
Tato provozovna byla založena v roce 1996, kdy její majitel přinesl do Pensylvánie kulinářské zkušenosti z restaurací v Bombaji a New Yorku. Toto spojení s několika gastronomickými centry utvářelo přístup restaurace od samého počátku.
Restoran se nachází poblíž chrámu Sri Venkateswara a slouží jako místo setkávání indické komunity, zejména během náboženských oslav a festivalů. Lidé se scházejí, aby sdíleli jídlo a udržovali spojení s tradicemi jihoindické kuchyně.
Restoran se nachází na Old William Penn Highway a je otevřen šest dní v týdnu pro konzumaci na místě i s sebou. Hosté mohou očekávat neformální obsluhu u pultu, kde si objednají a jídlo dostanou poměrně rychle.
Jídlo Udipi zahrnuje několik malých nádobek naplněných různými dušenými pokrmy, omáčkami a polévkami podávanými s rýží nebo indickým chlebem. Toto uspořádání umožňuje hostům ochutnat několik chutí při jednom posezení, aniž by si objednali více jídel.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 862 přispěvatelů z celého světa.
