Bessinger's Bar-B-Q, Restaurace s barbecue v Charlestonu, Spojené státy americké.
Bessinger's Bar-B-Q je restaurace s barbecue v Charlestonu, která udí pulled pork, žebra ve stylu St. Louis, uzená křídla a hovězí hrudí pomocí tradičních technik spalování dřeva. Kuchyně zajišťuje veškerou přípravu na místě, k dispozici je jak posezení uvnitř, tak i možnost drive-through.
Rodina Bessingerových vytvořila v 30. letech 20. století svou typickou barbecue omáčku na bázi hořčice, která se stala základem identity barbecue v Jižní Karolíně. Tato omáčka zůstává ústředním prvkem přípravy masa v restauraci dodnes.
Toto místo ztělesňuje tradici barbecue v Jižní Karolíně a představuje rodinný přístup k přípravě jídla, který utváří stravovací kulturu regionu. Můžete ochutnat, jak místní zvyky barbecue ovlivnily to, co lidé jedí a jak se zde scházejí.
Poloha na Savannah Highway zajišťuje snadný přístup autem a možnost drive-through se hodí pro rychlé zastávky. Pokud dáváte přednost posezení a jídlu vlastním tempem, je k dispozici také vnitřní posezení.
South Carolina BBQ Association uznává tento podnik jako barbecue operaci na 100 mil, což je označení pro výjimečné standardy přípravy. Toto uznání odráží, jak vážně tým bere každý krok procesu vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 910 přispěvatelů z celého světa.
