Bar Dia, Španělská restaurace v Palmě de Mallorca, Španělsko
Bar Dia je španělská restaurace ve čtvrti La Lonja v Palmě de Mallorca, která se zaměřuje na tradiční středomořskou kuchyni. Kuchyně připravuje místní jídla včetně gambas al ajillo, datlí se slaninou a dalších klasických španělských tapas z čerstvých regionálních surovin.
Restaurace byla otevřena v 60. letech 20. století, kdy Španělsko zažívalo rostoucí cestovní ruch a podniky začaly uchovávat autentickou kuchyni pro návštěvníky. Od té doby pokračuje v podávání klasického obědového menu a zachovává tradiční stravovací zvyky.
Restaurace dodržuje španělské stravovací zvyky, podává oběd od 13:30 a nabízí několik chodů, které odrážejí regionální baleárské metody vaření.
Restaurace se nachází v centru Palmy poblíž obchodů a veřejných náměstí. Přijímá hotovost a nabízí kompletní obědové menu, které zahrnuje předkrm, hlavní chod, dezert a nápoj.
Kuchyně připravuje speciální variantu patatas bravas podle rodinného receptu, který kombinuje místní mallorské brambory s domácí omáčkou aioli. Tento způsob přípravy ji odlišuje od ostatních restaurací v oblasti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
