De' klenge' Randschelter Bistrot "MiRo", Restaurace v Rindschleidenu v Lucembursku
MiRo je restaurace v kamenné budově v Rindschleidenu, která spojuje tradiční architektonické detaily s moderními jídelnami rozmístěnými v několika místnostech. Prostor spojuje staré stavební postupy a současné pohodlí pro hosty.
Restaurace byla založena ve vesnici, která na stejném pozemku ukrývá také kostel z 10. století a muzeum místní historie. Tito historičtí sousedé spojují místo s dlouholetým vesnickým dědictvím oblasti.
Restaurace spojuje lucemburské a francouzské kuchařské tradice, s jídly postavenými na sezónních produktech z nedalekých farem. Kuchyně ukazuje, jak tradiční recepty zůstávají ústřední pro každodenní potravinovou kulturu v této části Lucemburska.
Restaurace je otevřena od středy do soboty večer a v neděli v poledne; pro lepší zážitek se doporučuje rezervace předem. Nachází se ve velmi malé vesnici, takže příchod s pokyny v ruce pomáhá vyhnout se zmatení.
Vesnice se skládá pouze ze tří budov, takže je snadné pro cestovatele restauraci při průzkumu oblasti přehlédnout. Toto malé měřítko znamená, že stolování zde dává pocit jídla na místě, kde se minulost a současnost nikdy zcela neoddělily.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 137 přispěvatelů z celého světa.
