Torasuzu, Restaurace v Asakusa v Japonsku
Torasuzu je japonská restaurace v Asakusa, která podává grilované kuřecí špízy a tradiční jídla ve třech patrech s různými možnostmi posezení. Prostor pojme přibližně 35 hostů a nabízí pohodlnou velikost pro malé skupiny i větší setkání.
Restaurace byla otevřena v dubnu 2019, aby uspokojila rostoucí poptávku po místních izakayách v této oblasti. Vznikla v době, kdy moderní pojetí klasických japonských grilovacích tradic získávalo v Asakusa na popularitě.
Restaurace udržuje japonské kuchařské tradice při životě díky zaměření na grilované kuřecí špízy a párování se saké, které mohou návštěvníci zažít na vlastní kůži. Když zde sedíte, můžete sledovat kuchaře při práci na grilech a vidět, jak každé jídlo vzniká s péčí.
Restaurace se nachází asi jednu minutu od stanice Asakusa na lince Tokyo Metro Ginza, takže je snadné ji najít a dostat se do ní. Otevřeno je denně od 11:30 do 23:00, takže můžete přijít během většiny dne bez přísného plánování.
Menu nabízí speciality, jako jsou světluščí olihně v sójové omáčce a slané vnitřnosti mořských plodů, které ukazují regionální japonské chutě. Tyto méně obvyklé suroviny dávají návštěvníkům šanci objevit chuťové detaily, které jinde nenajdete.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
