Les Trois Palmiers Tapas Bar, Restaurace s mořskými plody a tapas bar v Harhoura, Maroko
Les Trois Palmiers je restaurace s mořskými plody a tapas bar na pobřeží poblíž Harhoury, která podává čerstvé ryby a malé pokrmy v uvolněném prostředí u moře. Místo má výhled na pláž a spojuje neformální přístup k jídlu s pečlivou pozorností ke kvalitě surovin.
Španělský kuchař jménem Miquel Martinez formoval kulinářské směřování restaurace od roku 2016 a přinesl středomořské kuchařské techniky na marocké pobřeží. Jeho vliv ustanovil přístup, který si místo udržuje dodnes.
Menu odráží spojení španělských kulinářských tradic s marockými surovinami, nabízí variace paelly a místní mořské plody z Atlantiku. Toto spojení se projevuje v tom, jak kuchyně připravuje každý pokrm.
Restaurace se nachází podél pobřežní silnice s přímým výhledem na pláž, takže je snadné ji najít a dostat se do ní. Posezení venku je oblíbené, proto příchod brzy v rušných časech pomůže zajistit dobré místo.
Restaurace nabízí vozík s dezerty pod vedením cukrářky Loubny, která vytváří speciální položky, jako je francouzský toast s pomerančovým květem a čokoládový fondán. Tento přístup ji odlišuje od typických plážových restaurací v oblasti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 187 přispěvatelů z celého světa.
