Zavičaj, Restaurace v Savski Venac, Srbsko
Zavičaj je srbská regionální restaurace v bělehradském obvodu Savski Venac, rozložená ve dvou podlažích s venkovní zahradní terasou. Menu se zaměřuje na domácí pečivo a masové pokrmy připravované podle tradičních metod z celého Balkánu.
Restaurace byla otevřena v roce 2012 jako součást malé skupiny bělehradských podniků zaměřených na srbskou regionální kuchyni. Její otevření přišlo v době, kdy v městě rostl zájem o tradiční místní vaření.
Název "Zavičaj" znamená v srbštině "domovina" nebo "místo původu", což dává celému konceptu směr. Pokrmy pocházejí z různých regionů Srbska a prostředí tento pocit posiluje ručně vyrobenými předměty rozmístěnými po místnosti.
Restaurace má posezení ve dvou vnitřních podlažích i na venkovní zahradní terase, takže funguje dobře za většiny počasí. Parkování je k dispozici v blízkosti pro ty, kdo přijedou autem.
Stěny a police uchovávají tradiční nástroje a předměty denní potřeby ze srbských regionů, které inspirovaly recepty v menu. Tyto předměty nejsou jen dekorativní, protože každý pochází ze stejné oblasti jako příslušný pokrm.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
