Le Capriccio, Restaurace v Châteauneuf-Grasse ve Francii
Le Capriccio je italská restaurace v Châteauneuf-Grasse, která ve své jídelně nabízí ručně vyráběné těstoviny a autenticky připravenou pizzu. Kuchyně se zaměřuje na klasická italská jídla připravovaná pečlivými postupy.
Restaurace se etablovala jako jedna z prvních, která představila autentické italské kuchařské postupy místní komunitě. Její založení znamenalo zlom pro kulinářskou rozmanitost města.
Kuchyně mísí italské tradice s místními francouzskými surovinami a vytváří středomořskou potravinovou kulturu, která přitahuje návštěvníky z celého regionu.
Jídelna funguje s večerní službou ve většině dní a o víkendech zůstává otevřena déle, aby přijala více hostů. Má smysl se předem zeptat, zda je vámi preferovaný večer volný stůl.
Budova sama mísí francouzské a italské architektonické prvky a používá místní kámen a tradiční stavební postupy. Tato směs odráží spojení mezi oběma kulturami, které toto místo definuje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
