Hasir, Turecká restaurace v Charlottenburg-Wilmersdorf, Berlín, Německo.
Hasir je turecká restaurace v berlínské čtvrti Charlottenburg-Wilmersdorf, která podává grilované maso, domácí předkrmy a tradiční dezerty připravované v otevřené kuchyni. Menu nabízí řadu masových specialit a mezze talířů z rodinných receptů, vše čerstvě připravené během provozní doby.
Restaurace začala jako malý grilovací obchod v 70. letech a později se rozšířila na podnik s několika pobočkami v berlínských čtvrtích. Tento růst odráží, jak si autentické turecké metody vaření našly úspěch a přijetí ve městě během desetiletí.
Název Hasir pochází z tureckého slova pro slaměnou rohož, což spojuje venkovské kořeny zakládající rodiny s jejich oddaností autentickým metodám vaření. Návštěvníci zažívají, jak tradice grilovaného masa ožívá přímo u pultu.
Restaurace se nachází v západním Berlíně a má prodlouženou provozní dobu, takže je přístupná pro různou dobu stravování během dne. Možnosti platby jsou flexibilní a otevřená kuchyně umožňuje návštěvníkům vidět, jak se jejich jídlo okamžitě připravuje.
Všechna jídla pocházejí z receptů vyvinutých zakládající rodinou, která přinesla své turecké grilovací tradice přímo do Berlína. Tato oddanost rodinným receptům znamená, že metody vaření zůstaly od otevření restaurace z velké části nezměněny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
