Da Danilo, Italská restaurace v Modeně v Itálii
Da Danilo je restaurace v Modeně, která nabízí regionální jídla a suroviny z Emilia-Romagna. Menu zahrnuje ručně vyráběné těstoviny, uzeniny a připravená jídla pocházející místně z oblasti.
Restaurace byla založena v roce 1934 a stala se důležitým místem v modenské gastronomii. Tradiční metody vaření byly zachovány a předávány po desetiletí.
Restaurace ukazuje, jak Emilia-Romagna souvisí se svými proslulými potravinářskými produkty prostřednictvím jídel připravovaných podle místních receptur. Návštěvníci pozorují, jak se regionální suroviny jako parmská šunka a ručně vyráběné těstoviny objevují v každodenním vaření.
Restaurace se nachází poblíž katedrály a je snadno dostupná pěšky. Doporučuje se rezervovat stůl předem, zejména v poledních hodinách.
Restaurace uchovává sbírku asi 50 italských vín, mnohá z nich jsou regionální odrůdy z oblasti. Tato vína jsou speciálně vybrána, aby doplnila tradiční jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
