Chez Berthe, Francouzská restaurace v Seveux-Motey ve Francii
Chez Berthe je francouzská restaurace v Seveux-Motey, která podává tradiční jídla z sezónních surovin. Jídelna má moderní vzhled a nachází se na adrese 12 Grande Rue v centru vesnice.
Restaurace začala jako místo, kde se lidé mohli najíst tradičního francouzského jídla v regionu Haute-Saône. Postupem času se stala známou tím, že udržuje tyto kuchařské postupy v komunitě živé.
Podnik odebírá suroviny od blízkých producentů a připravuje jídla podle receptů, které se v regionu dědí po generace. Všimnete si, jak místní produkty utvářejí každý talíř, který se dostane na váš stůl.
Podnik vítá hosty od úterý do neděle a přijímá platby kreditními kartami a stravenkami. O víkendech je nejlepší zavolat předem, abyste si zajistili stůl.
Šéfkuchař mění menu denně podle toho, co místní dodavatelé přinesou ze svých farem a zahrad. Jídla jako žabí stehýnka ukazují, jak kuchyně propojuje místní tradice s čerstvým myšlením.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
