Wildbader Hof, Restaurace v Bad Wildbad, Německo
Wildbader Hof je restaurace podél řeky Enz v Bad Wildbad, která podává regionální speciality. Kuchyně nabízí švábská jídla, jako jsou ručně vyráběné Spätzle, špenátové knedlíčky a Maultaschen.
Restaurace byla založena, aby pokračovala v kuchařských tradicích regionu Bádensko-Württembersko. Po generace zůstala v rodinných rukou a toto kulinářské dědictví uchovává dodnes na König-Karl-Straße.
Místo odráží stravovací tradice Černého lesa, kde místní suroviny a předávané recepty utvářejí každodenní vaření. Návštěvníci zažívají, jak tyto tradice zůstávají živé dodnes při přípravě jídel, jako jsou Maultaschen a Spätzle.
Místo je většinou zavřeno v pondělí, ale otevřeno od středy do pátku a v neděli. Návštěvníci s pohybovými potřebami najdou přístup k dispozici a dvě klenuté sklepy nabízejí další místa k sezení.
Restaurace vyrábí mnoho svých typických jídel sama, místo aby je odebírala od externích dodavatelů. Měnící se týdenní menu se přizpůsobuje sezónní dostupnosti a nabízí návštěvníkům čerstvé možnosti k objevení každý měsíc.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
