Vapiano Gran Via, Italská restaurace v Barceloně, Španělsko
Vapiano Gran Via je italská restaurace s otevřenou kuchyní, kde kuchaři připravují čerstvé těstoviny, pizzu a saláty přímo před zákazníky na různých vařicích stanicích. Prostor má několik stanic, kde si každý host může sestavit jídlo podle osobních preferencí.
Restaurace byla otevřena jako pobočka globálního řetězce, který vznikl v Hamburku. Její příchod do Barcelony přinesl do katalánského hlavního města koncept vaření s otevřenou kuchyní.
Restaurace spojuje středomořské stravovací tradice s moderním potravinářským servisem a nechává hosty sledovat a vybírat, co se dostane do jejich jídel na různých vařicích stanicích. Tento přístup dává lidem kontrolu nad jejich talířem a zároveň je povzbuzuje k vyzkoušení různých chutí a kombinací.
Restaurace se nachází na Gran Via de les Corts Catalanes a je snadno dostupná veřejnou dopravou, s několika zastávkami v blízkosti. Je lepší přijít v klidnějších hodinách nebo si předem rezervovat, protože během špičky se místo rychle zaplní.
Každý host obdrží při příchodu kartu pro sledování svých voleb, což mu umožní pohybovat se mezi stanicemi a sestavit si několik chodů během jídla. Tento systém umožňuje návštěvníkům navrhnout si zážitek z jídla vyzkoušením různých jídel v libovolném pořadí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 111 přispěvatelů z celého světa.
