Pizzeria Starita, Pizzerie v Miláně, Itálie
Pizzeria Starita je pizzerie v Miláně, která podává jídla připravená v neapolském stylu. Interiér má přiznané cihlové zdi, červené pulty a dřevěné prvky, které vytvářejí moderní prostor pro stolování.
Podnik vznikl v roce 1901 jako vinný sklep v Neapoli a později otevřel pobočky v New Yorku a poté v Miláně. Tento rozvoj odráží rostoucí oblibu neapolské pizzové kultury mimo Itálii.
Restaurace dodržuje neapolské tradice při výrobě pizzy a kombinuje je s místními surovinami z oblasti Milána. Návštěvníci mohou sledovat, jak pizzaiolové pracují s technikami předávanými z generace na generaci.
Restaurace funguje bez rezervačního systému a hosty usazuje podle pořadí příchodu. Doporučuje se navštívit v klidnějších hodinách, abyste se vyhnuli dlouhému čekání.
Montanara je specialita podniku, která se před obložením smaží a získá křupavý povrch. Tento způsob vaření ji odlišuje od klasických neapolských pizz.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 092 přispěvatelů z celého světa.
