168 Sushi Buffet, Japonská restaurace ve Vaughan v Kanadě
168 Sushi Buffet je japonská restaurace s neomezenou konzumací v oblasti Concord ve Vaughan v Ontariu, která nabízí sushi, sashimi, vařená jídla a další japonské pokrmy. Hosté objednávají přes iPad umístěný na každém stole a vybírají si z plného menu kdykoli během jídla.
Restaurace byla otevřena jako součást malého řetězce poboček rozložených po Greater Toronto Area postupem času. Její růst následoval rostoucí zájem o japonské bufetové stravování mezi obyvateli regionu.
Formát neomezené konzumace zde následuje styl populární v Japonsku zvaný "tabehoudai," kdy hosté objednávají volně svým vlastním tempem bez tlaku. Objednávací systém iPad na každém stole usnadňuje vyzkoušet mnoho jídel během jednoho jídla.
Restaurace se nachází ve Vaughan a nejsnáze se k ní dostanete autem, parkování je k dispozici poblíž. Návštěva ve všední dny bývá klidnější než o víkendovém obědě nebo večeři, kdy mohou být čekací doby delší.
Restaurace provozuje program mystery diner, v němž jsou vybraní hosté požádáni, aby anonymně ohodnotili svůj zážitek a po odeslání zpětné vazby obdrží náhradu za jídlo. To znamená, že při jakékoli návštěvě mohou někteří hosté u sousedních stolů tiše hodnotit, co se nakonec objeví na vašem talíři.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
