Great Scotts, Restaurace v Broomfieldu, USA
Great Scotts Eatery je restaurace v Broomfieldu v prostorné budově na adrese 7510 US Highway 287, která podává jídla z místních surovin z Colorada. Menu nabízí produkty od regionálních dodavatelů a klade důraz na čerstvé suroviny, aby každé jídlo mělo kvalitu.
Restaurace si vybudovala dlouhodobé vztahy s místními producenty a spolupracuje s pekárnami a pražírnami na nabídce domácích a regionálních nápojů. Tato partnerství ukazují odhodlání udržet dodavatelský řetězec v rámci státu a podporovat řemeslné produkty.
Interiér zobrazuje dekorativní předměty z mnoha desetiletí, včetně kusů z 50. až 80. let 20. století, které prostoru dodávají vrstvený pocit času. Hosté se s touto směsí starožitností setkávají při jídle a zažívají, jak se různé éry v prostředí prolínají.
Podnik je otevřen denně od rána do pozdního večera a nabízí plný servis v uvolněném prostředí. Návštěvníci by měli mít na paměti dostupnost míst k sezení a naplánovat si návštěvu na rušnější časy kolem jídla a o víkendech, aby měli co nejlepší zážitek.
Restaurace odebírá od specializovaných dodavatelů, jako jsou řemeslní výrobci masa a producenti řemeslných nápojů, a nabízí možnosti, které se jinde hledají obtížněji. Tato spojení s nikaovými producenty činí menu výraznějším a dodávají místu místní charakter.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
