Barbeque Nation, grilovací restaurace v Navi Mumbai v Indii
Barbeque Nation je restaurace s grilováním na stole v Navi Mumbai, kde si hosté sami vaří maso, zeleninu a další suroviny na grilech zabudovaných v každém stole. Restaurace funguje na principu neomezené konzumace s marinovanými proteiny a přílohami, které nepřetržitě servíruje personál.
Restaurace vznikla z celostátní expanze, která představila grilování u stolu jako formát stolování v indických restauracích. Tato inovace změnila způsob, jakým lidé v Indii prožívají stravování a společné stolování.
Restaurace spojuje indické grilovací tradice a současné stolování v prostředí, kde se rodiny a skupiny scházejí, aby společně vařily. Tento sdílený zážitek z vaření vytváří společenský rituál, který přesahuje běžné návštěvy restaurací.
Restaurace se nachází v přístupné části Navi Mumbai a otevírá ve večerních hodinách, kdy mnoho lidí chodí na večeři. Doporučuje se předem rezervovat, protože podnik je oblíbený zejména o víkendech a při zvláštních příležitostech.
Každý stůl má zabudovaný gril, kde personál vysvětlí marinády a postup přípravy, než hosté převezmou vaření sami. Toto přímé zapojení proměňuje jídlo v interaktivní zážitek, který běžné restaurace nenabízejí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
