Les Simone's, Francouzská restaurace v Essey-lès-Nancy ve Francii
Les Simone's je francouzská restaurace poblíž Nancy, která připravuje tradiční jídla z sezónních surovin od místních producentů. Menu se pravidelně mění, aby odráželo nejlepší dostupné produkty.
Restauraci založili dva profesionálové v gastronomii a její název vzdává hold babičce Stephanie, která provozovala hostinec. Toto rodinné spojení zachovává tradici francouzské pohostinnosti v regionu.
Kuchyně používá časem prověřené francouzské metody vaření, s recepty a technikami předávanými z generace na generaci. Návštěvníci mohou pozorovat, jak se tradiční řemeslo projevuje v každém chodu, který se zde podává.
Restaurace má přívětivou atmosféru a je vybavena pro různé typy návštěvníků, s přístupem pro vozíčkáře a dětskými židličkami. Nejlepší čas na návštěvu je mimo špičku, pokud dáváte přednost klidnějšímu zážitku.
Všechna jídla se připravují na místě, od předkrmů po dezerty, bez hotových složek. Tato kompletní kuchyňská práce ukazuje rozdíl mezi jídlem vařeným na místě a standardním restauračním vařením.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
