Green Eggs Cafe, Restaurace s brunchem v South Philadelphia, Spojené státy
Green Eggs Cafe je restaurace s brunchem v South Philadelphia, která podává menu se sladkými i slanými jídly. Mezi typické pokrmy patří Creme Brulee French Toast a Red Velvet Pancakes s jahodovým mascarpone.
Restaurace nejprve otevřela jako jediný podnik v South Philadelphia, než se rozšířila do dalších částí města. Později přidala pobočky ve čtvrtích jako Midtown Village a Fishtown.
Podnik úzce spolupracuje s místními farmáři a producenty a po celý den přináší na stůl čerstvé regionální suroviny. Tento závazek k místním zdrojům utváří charakter menu a to, jak místní toto místo vnímají.
Otevírací doba se liší ve všední dny a o víkendech, takže je dobré si ji předem ověřit. U pokladny se přijímá pouze hotovost, proto je dobré přijít připraven.
Pokrm zvaný Kitchen Sink kombinuje míchaná vejce, drobenou klobásu, sýr Gruyere a domácí sušenky s omáčkou gravy na jednom talíři. Je to jedna z mála položek, která se objevuje v menu na všech pobočkách.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
